• Nové

262,00 Kč (s DPH)


Roxy & Rich Cocoa Butters je:

100% jedlé

100% přírodní

Bez ořechů, laktózy a lepku

Vhodné pro vegany

Složení: Kakaové máslo.  Může obsahovat jednu nebo více z následujících E102, E110, E122, E124, E129

Snadné barvení čokoládových dekorací, pralinek.

Lze  s ním malovat nebo nanášet prsty na tvarovanou čokoládu. Také je vhodné  pro obarvení bílé čokolády. Po přidání nezmění vlastnosti čokolády.

Na rozdíl od jiných kakaových másla na trhu je přírodní kakaové máslo Roxy & Rich vyrobeno ze 100% přírodních tukových barviv z rostlinných zdrojů a splňuje evropské potravinářské standardy.

Použití:

Přírodní kakaové máslo se snadno používá a může být rozpuštěno v lahvi mikrovlnnou troubou nebo v horké lázni. Lahvičku v mikrovlnce zahřívejte po dobu 10 sekund, protřepávejte a zahřívejte dalších 10 sekund. To lze opakovat, dokud se nerozpustí požadované množství kakaového másla. Pro dosažení nejlepších výsledků zahřívejte kakaové máslo v 10 sekundových intervalech, protože přehřátí by mohlo změnit strukturu produktu.

Při přidávání kakaového másla do čokolády přidávejte v malém množství, dokud nezískáte požadovaný odstín barvy. Čím více kakaového másla použijete, tím tmavší bude stín.