Směs na makronky, Tasty Me 250 g

MACARONS MIX pro 22 makronek (44 "polovin"):

Bez lepku - Bez palmového oleje - Bez hydrogenovaných tuků - Bez laktózy

Na cca. 22 makaronů (44 „polovin“): 58 g bílků, mísa, mixér, 1 zdobící sáček, makronková podložka https://shop.cukrove-dekorace.cz/cs/pomucky/1658-patisse-podlozka-na-peceni-makronek-40-x-30-cm.html

nebo papír na pečení, pro barevné varianty gelové barvy ( vhodné jsou např. ProGel) a například máslový krém do náplně

ZPŮSOB PŘÍPRAVY: Zpracujte ingredience při pokojové teplotě. Smíchejte směs s 58 g bílků

(přesně zvažte) a podle potřeby přidejte gelové barvy. Míchejte nejvýše po dobu nejméně 5 minut

. Lžící do zdobicího sáčku a krouživým pohybem na macaronové podložce * nebo papíru na pečení. Nechte to odpočívat - zaschnout dvě hodiny.

Předehřejte troubu na 140 ° C (konvekční trouba 130 ° C). Doba pečení 15 minut. * TIP: Vyjměte makaronovou podložku

z trouby a položte ji na vychlazený povrch, jako je navlhčená kuchyňská deska, aby se snadno odlepily.

Na jednu polovinu nastříkejte krém nebo náplň podle vašeho výběru a položte je na sebe.

SLOŽENÍ: cukr, rýžový škrob, mandlová mouka, modifikovaný škrob, kukuřičný škrob, bílkoviny,

rýžové bílkoviny, barviva: oxid titaničitý; příchutě, regulátor kyselosti: glukono deltalakton E575. Může obsahovat

mléko, sójové boby, jiné ořechy, hořčici a sezamová semínka. Skladujte při pokojové teplotě

na suchém místě, nevystavujte teplotním změnám a zdrojům tepla. Směsi se

vyrábějí v bezlepkovém zařízení a společnost Tasty Me proto může zaručit, že směsi budou nižší než

20 mg / 20 ppm lepku na kg.