Moučkový cukr Dolomity (nevlhnoucí) 1 kg

195,00 Kč (s DPH)

Nevlhnoucí cukr Dolomity je jemný, bílý, aromatizovaný prášek, který je vhodný na posyp cukrářských a pekařských výrobků.Velkou výhodu má zejména v tom, že zachovává svou strukturu a kompaktní povrch. Neobsahuje barviva a chemické přísady.

Výrobek obsahuje tuky, které se na horkém výrobku rozpustí a tím ztrácí požadovaný efekt stále bílého povrchu. Nesypat na horké výrobky, které jsou právě vyndané z pece ( max. 25°C). Např. koblihy nechat vychladnout a pak teprve posypat.

Složení: dextróza, cukr, rostlinné hydrogenované tuky (palmová jádra, kokos, babassu), pšeničný škrob, aroma