Bílá čokoláda 1 kg, BAM 29,8 %

Univerzální prémiová čokoláda BAM White je ideální  přípravu pralinek, krémů, pěn, ganache, zmrzliny, sušenek, sušenek a dalších krémových čokoládových struktur. Čokoláda je formována do menších kapek, pro rychlejší, snadnější a rovnoměrnější rozpuštění čokolády. Je to lehká a krémová čokoláda s vyváženou mléčnou chutí. Čokoláda je bez lepku .

Složení

Cukr, kakaové máslo,  sušené  plnotučné mléko , emulgátor:  sójový lecitin , vanilkové aroma.

Kakaové díly minimálně 29,8 %, mléčné díly minimálně 22,8 %, mléčný tuk 6,3 %.

Nutriční hodnoty (na 100 g)

Energetická hodnota 570kCal (2385kJ)

Tuky: 36,1 g (z toho nasycené: 21,8 g)

Sacharidy: 55,0 g (z toho cukry: 54,6 g)

Vláknina: 0,0 g

Bílkoviny: 6,0 g

Sůl: 0,21 g

Skladování: Skladujte čokoládu při teplotě mezi 15 a 20 ° C na suchém a tmavém místě. Teplota v místnosti by nikdy neměla překročit 25 °C a čokoláda by neměla být vystavena přímému světlu. Neskladujte čokoládu v chladničce.