Food Colours airbrush barva tekutá Pistachio Green (135 ml)

Barvy určené především pro povrchové barvení, dortů potahovaných i krémových.

Lze s nimi barvit také smetanu, pečivo, zmrzlinu, nápoje, džusy, ovocné náplně, marmelády atd. Vhodné pro všechny suroviny obsahující vodu.

Výhody barvení airbrush barvami:

- Díky přidanému ethanolu, který se odpaří, rychle schnou.

- Široká škála 22 základních barev a možnost vytvářet nové barevné odstíny jejich smícháním.

- Barvy jsou vysoce koncentrované.

- Lze použít jako klasické potravinářské barvivo.

Pro světlejší odstín nařeďte bělobou. Barvy aplikujte z minimální vzdálenosti 15 cm ve velmi tenké vrstvě. Postupně vrstvy přidávejte až k docílení požadovaného odstínu. Při aplikaci dort umístěte na otočnou podložku, kterou při nástřiku otáčejte.

Barvy bez perleti lze libovolně kombinovat s barvami perleťovými. Barvy obsahují alkohol, který zvyšuje rychlost zasychání a zvyšuje přilnavost k mastným povrchům.

Složení: voda, barviva E102, E133, aroma, konzervant E202, regulátor kyselosti E330

Dávkování: 05.2 Ostatní cukrovinky - 8,3 g/kg, 05.4 Dekorace, polevy - 13,8 g/kg