Želatina na pružné dekorace ArtGel Classic (200 g)

Želatina na pružné dekorace ArtGel Classic je speciální jedlá hmota určená k výrobě pružných a měkkých cukrářských ozdob. Po nanesení na jedlý papír nebo oplatkový list pomáhá vytvořit elastický efekt připomínající textilii. Využít ji můžete také na dekorace z forem, ozdoby na marshmallow nebo nejrůznější 3D prvky.

ArtGel Classic lze rozehřát ve vodní lázni nebo v mikrovlnné troubě a následně nalít do silikonových forem, na jedlé podklady nebo silikonové podložky. Po vychladnutí hmota ztuhne a vytvoří pružnou dekoraci, se kterou lze dále pracovat. Pro urychlení tuhnutí je možné ji vložit do chladničky. Hmotu lze také obarvit gelovými potravinářskými barvami a libovolně aromatizovat.

Mezi hlavní výhody patří široké možnosti použití, pružnost hotových dekorací a snadné přizpůsobení požadovanému vzhledu. Želatina na flexibilní dekorace ArtGel Classic je vhodná pro moderní zdobení dortů a dezertů, výrobu efektních jedlých detailů i originálních prostorových ozdob.

https://www.youtube.com/watch?v=BAeaKMEH9Jo

Hlavní výhody:

• vhodná pro pružné a flexibilní dekorace

• ideální na jedlé krajky, 3D prvky a dekorace z forem

• umožňuje vytvářet efekty připomínající látku

• snadné zpracování

• možnost barvení gelovými potravinářskými barvami

• lze ji podle potřeby aromatizovat

• široké možnosti použití při zdobení dortů a dezertů

Složení:

voda, želatina, dextróza, fruktóza, emulgátor E422, sacharóza, konzervanty (E202, E211), regulátor kyselosti E330, aroma

Nutriční hodnoty ve 100 g:

energie 895 kJ/214 kcal, tuky 0 g (z toho nasycené 0 g), sacharidy 42,3 g (z toho cukry 42,3 g), bílkoviny 11,2 g, sůl 0 g

Ilustrační foto.